Tie lepūs savaitgalio rytai... žadintuvo spigesio neardoma ramybė... palaimingi tingėjimo šiurpuliukai... visa tai vainikuojantys pusryčiai saulės spindulių maudomoje lovoje... Šiandien pusryčiams - įsuktas į lavašą omletukas su špinatais ir pamezano sūriu. Nieko įmantraus, tiesiog sotūs, paprasti ir gardūs savaitgalio pusryčiai. Po kurių galima dar posmelį nusnūsti ...
2 porcijoms jums prireiks:
2 šaukštų sviesto
1 stiklinės nuplautų ir nusausintų špinatų lapų
4 kiaušinių
2 skiltelių susmikinto česnako
0,5 stiklinės parmezano ar kito kieto sūrio
druskos pagal skonį
Keptuvėje įkaitiname 1 šaukštą sviesto, dedame špinatus ir vartydami pakepiname 4 minutes. Padedame į šoną.
Dubenėlyje išplakame kiaušinius su druska.
Ant silpnos ugnies keptuvėje išlydome 1 šaukštą sviesto, jame 1 minutę pakepiname česnaką, pilame kiaušinius.
Nemaišydami kepame 3-4 minutes. Tada su mentele atsargiai stumdami "plėšome" kiaušinienę.
Įmaišome špinatus, tada - sūrį.
Kepame iki mėgstamos konsistencijos - kuo ilgiau kepsite, tuo kietesnė ji bus.
Viskas, skanaus!
p.s. labai skanu su paskrudinta svogūnine bandele ar lavašu.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą