2009 m. rugsėjo 21 d., pirmadienis

MEKSIKIETIŠKAS KUKURŪZŲ PUDINGAS

Dėmesio dėmesio! Jūs netrukus sužinosite vieną puikesnių ir smagesnių receptų. Šio pudingo gamyba yra visiškai paprasta, pats kepinukas yra purus, drėgnas, turtingo skonio, kiek neįprastas, bet tikrai fantastiškai malonus. Visiškai nepamainomas su meksikietišku troškiniu, bet girdėjau grąsinimų jį valgyti netgi patį vieną... Taigi, nebeaušinsiu burnos, o suteiksiu galimybę pabandyti ir įsitikinti. Pudingo receptą, kiek pakoregavusi, naudojau iš čia.

Jums prireiks:

1 kukurūzo burbuolės grūdelių (aš nupjausčiau jas peiliu)
1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
2 kiaušinių
1 mažo indelio jogurto
2 šaukštų majonezo
3/4 puodelio miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių
1/4 šaukštelio sodos
1/2 šauštelio druskos

Į smulkintuvą sudedame kukurūzus, aliejų, kiaušinius, jogurtą, majonezą ir susmulkiname iki vientisos tyrės.
Dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską.
Į kukurūzų tyrę atsargiai įmaišome miltų mišinį, maišome kuo trumpiau, tik kad daugmaž įsisuktų miltai.
Gautą tešlą pilame į riebalais pateptą ir pabarstytą džiuvėsėliais indą, kepame įkaitintoje iki 170 laispnių orkaitėje maždaug 30 minučių.
Viskas, skanaus :)


1 komentaras:

Anonimiškas rašė...

Sveiki,

Ar galima būtų sužinoti Jūsų elektroninio pašto adresą? Norėčiau Jums atsiųsti bendradarbiavimo pasiūlymą.

Jeigu sutinkate, ar galite man parašyti šiuo adresu: gerda@draftfcb.lt

Dėkoju!