RIEŠUTŲ KREPŠIUKAI

Kalėdų stalo repeticija, pavykusi visu 100 procentų. Nors nelabai tikiu, kad šį lobį galima sugadinti. Ten, kur suradau šį receptą, įspėjama tik dėl vieno - jei prisvils sūris, krepšeliai bus kartūs. Tai šitoj vietoj atsargumas nemaišytų.

10 mažų krepšiukų prireiks

10 šaukštelių tarkuoto parmezano (ar džiugo)
10 šaukštelių kapotų pistacijų
1 indelio konservuotų mangų
10 gabalėlių rūkytos lašišos

Sumaišom sūrį ir riešutus.
Iki vidutinio karštumo įkaitinton keptuvėn dedam šaukštą šios masės.
Kai sūris išsilydo, bet dar neparunda, išimam ir dedam į mažą puodelį, kad blynukas įgautų krepšelio formą. Turim apie 10 sekundžių, kol jis sustings.
Pakartojam su likusia riešutų/sūrio mase.
Prieš pat valgant į krepšelį įdedam po gabaliuką mango ir lašišos.

Viskas, skanaus!