2008 m. rugpjūčio 24 d., sekmadienis

SALDŽIAAŠTRIAI MAKARONAI SU KUKULIUKAIS


Jami jami kaip skanu. Gardučiai udon makaronai, traškūs agurkėliai, apsiausti aromatingo padažo ir pagardinti minkštučiais paršelio kotletukais. Raudonojo baziliko lapelis - tik pagražinimui. Na ir kuom gi ne šventinė vakarienė? Svarbiausia - per 15 minučių:)

2 porcijoms prireiks:
1 šaukšto aliejaus
150 g udon makaronų
1 agurko, nulupto, supjaustyto siauromis juostelėmis
4 šaukštų saldaus čili padažo (sweet chilli sauce)
3 šaukštų sojos padažo

Makaronus išverdame pagal instrukciją ir nukošiame.
Keptuvėje įkaitiname aliejų.
Dedame kiaulienos kukulius, vartydami pakepiname 5 minutes.
Dedame makaronus.
Užpilame čili ir sojos padažus, gerai išmaišome.
Pakepiname 5 minutes.
Viskas, skanaus!

2008 m. rugpjūčio 12 d., antradienis

SKANIAUSIAS POMIDORŲ SUMUŠTINIS


Sunkokai mąstosi. Tikėtinos priežastys: iš mėgėjo blogerio virstu mėgėju statybininku. Žinoma, tai visai smagus užsiėmimas, tačiau energijos reikalauja tiek, kad grįžus sunku net pirštą pajudinti. Ir galva švarutėlė. Šįvakar bandžiau ją užpildyti olimpine ekstaze, bet olimpiečių pastangos pakelti už save dukart sunkesnę štangą tik sukėlė įtampą. Stvėriausi Miegančių drugelių tvirtovės. Tada kažkodėl prisiminiau gardžiausią sumuštinį pasaulyje. Jį pasidaryti užtrunka nepilnas penkias minutes, dingsta nelabasis akimirksniu. Paragaukit, pažadu, užsikabliuosit. Tiesa, tai - grynai sezoninis patiekaliukas, nes tinka tik prisirpę, nuo saulutės dar šilti pomidorai. 

Jums prireiks:

2 riekių sumuštinių duonos
1 stiriai prisirpusio pomidoro
1 šaukšto majonezo
mažo žiupsnelio druskos

Duoną paskrudiname skrudintuvėje.
Pomidorą supjaustome griežinėliais.
Paskrudusią duonytę patepame majonezu, dedame pomidorus, pabarstome druska.

Viskas, skanaus!