2007 m. gruodžio 23 d., sekmadienis

KIAUŠINIAI KAILINUKUOSE




Štai dar vienas šventinio stalo dalyvis. Šie rutuliukai ypatingai skanūs su medaus - garstyčių ar sweet chilli padažais. Juos galima daryti ir su normaliais kiaušiniais, bet man labiau patinka tokie mažiukai. 

10 kiaušinių prireiks:
5 putpelės kiaušinių, virtų, nuluptų ir perpjautų per pusę
100 gramų mėgiamos mėsos faršo
100 gramų mėgiamos žuvies faršo
1 šaukštelio druskos
1 kiaušinio
1 šaukšto miltų
1 šaukšto džiūvėsėlių

Viską, išskyrus putpelės kiaušinius, dedam į kombainą ir plakam iki vientisos masės.
Gautą masę lipinam aplink putpelės kiaušinių puseles, formuodami rutuliuką.
Dedam rutuliukus ant kepimo popieriumi ištiestos skardos.
Kepam 180 laipsnių orkaitėje apie 25 minutes.
Skanūs ir šilti, ir šalti.
Be to, lengvai užsišaldo, todėl atvėsusius galima įmesti į šaldiklį, o prireikus pašildyti orkaitėje.
Viskas, skaunaus.

Komentarų nėra: