2008 m. balandžio 2 d., trečiadienis

CAPRESE VĖRINUKAI


Ach jau tos akimirkos prieš pat kelionę. Kai iš jaudulio ima lengvai virpėti rankos, o pilve skraido drugeliai... Taaaaip, aš ruošiuosiu keliauti:))) Ir dar ne bet kur, o į Dali, Picasso ir Gaudi gimtinę:) Prieš tokią kelionę visai logiška būtų pasistiprinti, bet iš tos laimės apetitas apleidžia. Vangiai imu pomidorą, mocarelą ir pjaustau. Veriu ant iešmukų - gražus maistas skanesnis. Apšlakstau alyvuogių aliejumi, barstau baziliku ir .... su malonumu suvalgau. Hm, apetitas niekur nedingo. Skanu. Kad ir ne ispaniškai, bet kelionei pasistiprinau. Tad iki malonaus!

2 žmonėms prireiks:

1 mocarelos "galvos"
2 vidutinių pomidorų
1 šaukštelio alyvuogių aliejaus
1/2 šaukštelio džiovintų bazilikų
4 medinių iešmukų

Sūrį ir pomidorus supjaustome kąsnio dydžio gabaliukais.
Ant iešmelių sumauname paeiliui sūrio ir pomidoro gabalėlius.
Dedame iešmelius ant lėkštutės, apšlakstome aliejumi ir pabarstome bazilikais.

Viskas, skanaus! 

1 komentaras:

skaniai.lt rašė...

Geros kelionės!
Paragauk Jamon Iberico - kumpis saldus, kaip karamelė. Ir dar paella, fideua, croquetas de bacallao ir daug daug daug kitų skanių dalykų...